"Adotta una mucca" è una simpatica iniziativa della Valsugana e del Lagorai nata a scopo didattico, per insegnare come si produce il formaggio secondo gli antichi metodi e per capire la vita dell'allevatore in una malga e all'alpeggio.

Servono 60 euro per adottare una mucca: 50 euro serviranno per il mantenimento estivo all'aperto della mucca, 10 euro saranno inviati alla Fondazione "Città della Speranza" di Padova attualmente impegnata anche nel progetto di realizzazione a Padova della Torre di Ricerca Pediatrica "Fondazione Città della Speranza".

Nel pacchetto di adozione è previsto inoltre di ricevere a casa prodotti caseari di malga per un importo di 50 euro ma alla condizione di andare a trovare la mucca di persona, durante il periodo dell'alpeggio.